السلام عليكم
لحتفاظ الجلبانىة مدة طويلة اغلسلي الجلبانة جيدا ثم ضعي في وعاء كبير وثقيل فيه ماء ثم ضعيه فوق نار حتي يغلي
ثم ضعي الجلبانة واتركها حوالي 5 دقائق ثم ضعيها في ماء بارد ثم تصفي في كسكاس جيدا ثم دعيها تيرد تماما
ثم ضعيها في كيس بلاستيك ثم ضعيها في المجمد
تحياتي للجميع